Il caldo vi mette già a dura prova???

Autore: consuelo 11 giugno 2010 ore 16:02

….. Arrivano le ricette di Diffusione Tessile a combatterlo!!!

SORBETTO AL LIMONE

Ingredienti per 4 persone:

acqua

200 gr. di zucchero

4 limoni (grossi meglio se non trattati)

1 albume

Prendere quattro limoni grossi e spremerli, unire acqua fino al raggiungimento di una quantità  di liquido pari a 750 ml. Unire della scorza di limone e versare il liquido in una pentola e aggiungervi 200 grammi di zucchero. Montare a neve un albume, unirlo al composto e porre la pentola su fuoco dolce, mescolare continuamente fino a che non inizia l`ebollizione del liquido.
A questo punto togliere la pentola dal fuoco e filtrare il composto prima di porlo in un recipiente idoneo per essere messo nel freezer. Quando il liquido si sarà  raffreddato porlo all`interno del freezer, avendo cura di mescolare circa ogni 20 minuti per evitare che il sorbetto diventi una granita, dovrà  infatti avere una consistenza soffice e non granulosa.
Quando sarà pronto, servite in flute di vetro con un cucchiaino lungo e cannuccia.

A chi piace un gusto più deciso è possibile aggiungere un po` di vodka liscia ;)

acquaesale.it

Fonte: odealvino.com



2 commenti »

  1. Buongiorno,
    ho fatto un acquisto circa tre settimane fa ma non ancora avuto alcuna notizia.
    Chiedo cortesemente informazioni circa la consegna dell’ordine.
    Cordiali saluti.
    Elena

    Commento by Elena — 14 giugno 2010 @ 07:51

  2. Buongiorno Sig.ra Elena, il suo ordine risulta eseguito in data 02 giugno e risulta inoltre l’invio di una mail da parte nostra, il 09 giugno, dove la informavamo sullo stato del suo ordine. Qualora non l’avesse ricevuta, ci contatti pure all’indirizzo info@diffusionetessile.it, citando il suo numero ordine, le risponderemo nell’immediato.

    Commento by edoardo — 14 giugno 2010 @ 09:08

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